פרובנס- זהו איזור בדרום צרפת, שמשתבח עם פנורמות נהדרים, כאשר במטבחים עומד ניחוח של תבלינים
ארומטיים, ים כחול ושמש זוהרת. הבית הפורבנסי מתאפיין בחמימות. בדיוק ממרכיבים אלה, מתבססים עקרונות המטבח הפרובנסי. מטבח בסגנון פרובנס, כובש את המתבונן עם מראה הצרפתי, האלגנטי, הכפרי ורומנטי. נעשה שימוש בגוונים בהירים: בז', לבנדר, זית, חרדל, חול, חיטה אשר יוצרים נעימות חמימה ומעלה את מצב עיצוב מטבח בסגנון פרובנסי נעשה בפשטות, אך בטעם ייחודי, שנותן תחושת שלווה, יציבות, חמימות הרוח משפחתית.